
วันพุธที่ 9 กันยายน 2569 เวลา 11.30 น. เป็นต้นไป
สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอเหล่าเสือโก้ก โดยนายสุวัฒชัย บุ้งทอง พัฒนาการอำเภอเหล่าเสือโก้ก มอบหมายให้นางจุฑาธิป วรรณสาย นักวิชาการพัฒนาชุมชนชำนาญการ ผู้รับผิดชอบงานโอทอป และนายอนุชา อุ้ยเส้ง พัฒนากรผู้ประสานตำบลโพนเมือง ลงพื้นที่ติดตามและสนับสนุนการดำเนินงานผลิตภัณฑ์ชุมชนบ้านหนองมะแซว หมู่ที่ 4 ตำบลโพนเมือง อำเภอเหล่าเสือโก้ก จังหวัดอุบลราชธานี ที่รวมกลุ่มกันต่อยอดภูมิปัญญาการถนอมอาหาร แปรรูปผลผลิตจากป่าชุมชน “หนอโจด” สู่ผลิตภัณฑ์ชุมชน “หน่อโจดบรรจุถุงพร้อมปรุง” สินค้าโอทอปประจำหมู่บ้าน ซึ่งหน่อโจด หรือ หน่อไม้โจด คือหน่ออ่อนของ "ไผ่โจด" ซึ่งเป็นพืชตระกูลไผ่ขนาดเล็ก ที่มักขึ้นตามป่าโคกหรือป่าแล้งในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ หน่อโจดมีรสชาติพิเศษ คือ กรอบ หวาน เนื้อแน่นและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว จะออกเยอะในช่วงฤดูฝน จึงเหมาะที่จะแปรรูปเพื่อเก็บไว้บริโภคหรือจำหน่ายตลอดทั้งปี
ทั้งนี้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์หน่อโจดบรรจุถุงพร้อมปรุง ได้รับการสนับสนุนจากโครงการส่งเสริมประชาชนเป้าหมายเข้าถึงแหล่งทุน กลุ่มเป้าหมายสมาชิกกลุ่มออมทรัพย์เพื่อการผลิตบ้านหนองมะแซว ทางเจ้าหน้าที่พัฒนาชุมชนอำเภอเหล่าเสือโก้ก ได้ให้แนวทางในการพัฒนากลุ่มและต่อยอดผลิตภัณฑ์ตามแนวทางการยกระดับสินค้าโอทอป เพื่อให้เกิดการดำเนินงานที่ต่อเนื่องและยั่งยืน
ท่านสามารถติดตามข่าวสาร สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอเหล่าเสือโก้ก ผ่านช่องทาง Facebook ตามลิ้งค์นี้ครับ
https://www.facebook.com/cdd.laosueakok
หรือผ่านช่องทางเว็ปไซต์
https://district.cdd.go.th/laosueakok/
#WorldSoilDay #วันดินโลก
#UN #FAO
#GlobalSoilPartnership #MOI
#กระทรวงมหาดไทย
#บำบัดทุกข์บำรุงสุข
#SoilandWaterasourceoflife
#SustainableSoilandWaterforbetterlife
#ดินดีน้ำดีชีวีมีสุขอย่างยั่งยืน
#SDGsforAll #ChangeforGood
#สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอเหล่าเสือโก้ก
งานประชาสัมพันธ์สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอเหล่าเสือโก้ก ภาพ/รายงาน